Как видно из рисунка, длина стороны одной клетки составляет \(\displaystyle 1\) см. Тогда длина отрезка \(\displaystyle EF\) равна \(\displaystyle 5\) см, а длина отрезка \(\displaystyle GH\) составляет \(\displaystyle 1\) см:

Таким образом, длина отрезка \(\displaystyle EF\) больше длины отрезка \(\displaystyle GH\) на \(\displaystyle EF-GH=5-1=4\) см.

Ответ: на \(\displaystyle 4\) см.